Notes de dégustation :
Une couleur or brillant, avec une belle brillance et des reflets vieil or.
Nez : Ce XO de Grande Champagne est fin et élégant, évoluant sur des notes délicates de vanille, de zeste d'agrumes, de bois de cèdre, de fleurs séchées et d'eucalyptus.
Bouche : La fraîcheur soutenue par la finesse des tanins, révèle une eau-de-vie complexe et structurée. Un subtil équilibre s'établit, oscillant entre des notes boisées, vanillées et de fruits secs. La finale nous offre une évolution sur le gingembre et les épices.