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Notes de dégustation :
Une couleur Or éclatant, avec une belle brillance et des reflets vieil or.
Au nez, cet XO de Grande Champagne est fin et élégant, évoluant sur des notes délicates de vanille, de zestes d'agrumes, bois de cèdre, de fleurs séchées et d'eucalyptus.
En bouche, la fraîcheur soutenue par la finesse des tanins, révèle une eau-de-vie complexe et structurée. Un équilibre subtil s'installe, oscillant entre des notes boisées, vanillées et de fruits secs. La finale nous propose une évolution sur le gingembre et les épices.